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© Restaurant Stralsunder

+++ Liebe Gäste, auch wir müssen mal verschnaufen und brauchen eine kleine Auszeit. Deshalb haben wir vom 16.07.2022 bis 08.08.2022 geschlossen. Am 09.08. sind wir dann zu den aktuellen Öffnungszeiten wieder für Sie da. +++ Ihr Stralsunderteam +++

Suppen und Vorspeisen Tagessuppe *4,A,D 2,90 € Stralsunder Heidesuppe *5,A,D,E,F,H mit Krustenbrot *A,D, pikant feurig 4,50 € Feines Würzfleisch*4,A,H mit Käse überbacken*1,D und Toast*A, K 7,00 € Großer gemischter Salatteller mit Joghurtdressing*D 9,00 € Großer gemischter Salatteller mit Hähnchenbruststreifen u.Joghurtdressing*D 15,00 € Eisbein mit Tradition Eisbein „Mutter Helms Art“*2,E mit Sauerkraut und Erbsenpüree 16,00 € Halbes Eisbein„Mutter Helms Art“*2,E mit Sauerkraut und Erbsenpüree 13,00 € …aus Töpfen und Pfannen Zwei kleine gebackene Camembert*1,2,A,D mit Preiselbeergelee*2,4 und Toast A,K 9,00 € Bauernfrühstück *B,D mit Schinkenwürfel *5, Gewürzgurke*2, Salatbeilage *D 10,50 € Herzhafte Kartoffelpfanne – gebackene Kartoffelspalten  mit Kräutern, Gemüse *D,H  und Paprikasoße *D 13,00 € Hausgemachte Sülze*2,A,B,D,E,F mit Remoulade*2,4,5,A,B,H Salatbeilage*D und Bratkartoffeln 14,50 € Putenleber mit gebratenen Zwiebelringen* A und Stampfkartoffeln * D,H 14,50 € Hähnchenbrustfilet gebraten auf Paprikasoße* D mit Pfannengemüse und Stampfkartoffeln * D                                     16,00 € Hamburger Schnitzel *A,B mit Spiegelei *B, Salatbeilage *D und Bratkartoffeln 16,00 € Schweinerückensteak au four*1,4,A,D,H, Salatbeilage*D und Pommes Frites 17,50 € Hausgemachte Rinderroulade *4,A,E,H gefüllt mit Zwiebeln, Speck*5 und Gurke *2 mit Butterbohnen*D und Kartoffeln 21,50 € Fisch*C Drei Räuchermatjesfilets *2,3,C nach Hausfrauenart *3,D,G mit Salat *D und Bratkartoffeln 14,50 €            Kabeljaufilet gedünstet *C auf Pfannengemüse *D mit Kartoffelspalten und Paprikasoße *D 18,50 € Gebratenes Kabeljaufilet *A,C auf Pfannengemüse *D  mit Kartoffelspalten und Paprikasoße *D 19,50 € Für Beilagenänderungen berechnen wir pro Gericht einen Mehraufwandsaufschlag von      1,00 €    Pro Gedeck extra; Teller, Besteck, Serviette ( Räuberteller für Kinder ausgenommen)        1,50 € Alle Speisen auch zum Mitnehmen    … oder für die Vorratskammer – zum heimlichen Naschen… Stralsunder Heidesuppe*5, A, D, E, F, H  im Glas eingeweckt ca. 3 Port. 10,50 € Eisbein *2 im Glas eingeweckt 8,50 € Eisbeinsülze *2,A,B,D,E,F (im Feinkostbecher) ca 250 g 4,50 € ◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊ ______________________________________________________________________________________________ Für Ausser Haus Feiern in Ihren Räumlichkeiten bieten wir an: Alle Preise sind Abholpreise ! ______________________________________________________________________________________________ Suppen und Vorspeisen ◊   Heidesuppe*5,E,F,H mit ofenwarmem Krustenbrot *A,D        pro Portion 250 ml 4,50 € ◊   Tomatierte Hühnerherzensuppe *D,H 4,00 € ◊   Suppe der Saison 4,00 € ◊   ½ gefülltes Ei *A,B,D,E bunt ausgarniert 1,50 € ◊   2 Räuchmatjesfilets*2,3,C mit Hausfrauensoße*3,D,G 6,00 € ◊   Hausgemachte Eisbeinsülze (Vorspeisenportion)*2,A,B,D,E,F ,Remoulade *B,D,E,H 7,00 € ◊   1 Paprikaschote mit Gemüsereis und Frischkäse gefüllt, Käse überbacken*1,D und Tomatensoße 7,00 € Ab 10 Portionen pro Gericht ◊   Schweinekrustenbraten mit Soße*2,E,H 10,00 € ◊   Kasselerbraten in Brotteig gebacken mit Soße*2,A,E,H 12,00 € ◊   Eisbein „Mutter Helms Art“ *2 ab 5 Stk. 10,00 € ◊   Grillhaxe ab 5 Stk. 12,00 € ◊   gebackene Spanferkelkeule mit Soße*2,E,H 13,00 € ◊   Braten aus der Wildschwein-oder Hirschkeule mit Preiselbeersoße*2,4,H 15,00 € Von Oktober bis Februar zusätzlich ◊   gefüllter Mecklenburger Rippenbraten*A,E,H mit Backobstsoße*3,G 13,00 € ◊   ganze mit Backobst gefüllte Ente*A,E,H mit Soße*3,G (für ca. 2-3 Pers.) 45,00 € Zur Komplettierung empfehlen wir an Beilagen zum Preis von  3,00 € pro Portion ◊ Kartoffeln ◊ Bratkartoffeln ◊ Kartoffelauflauf *D ◊ Erbsenpüreé◊ Kartoffelbaumkuchen*B ◊ hausgemachter Kartoffelstampf*3,G ◊ Klöße*3,G (Oktober bis Februar) ____________________________________ ◊ Rotkohl (Oktober-Februar) ◊ Sauerkraut◊ Weißkrautsalat*2 ◊ Speckbohnen *D,5 ◊ Rahmchampignons*A,D ◊ Röstzwiebeln *A ◊ buntes Marktgemüse der Saison*D ______________________________________________________________________________________________________ Für Veganer ab 2 Personen ( Komplettportion ) ◊ Herzhafte Süßkartoffelpfanne mit Paprika, Zwiebeln, Zucchini, Möhren, Lauch- mit Kräutern und Knoblauch abgeschmeckt, warme Pflaumensoße*3,G 14,00 € ◊ Riesenchampignons gefüllt mit Spinat und Rotweinsoße* A,E,H 14,00 € ______________________________________________________________________________________________________ Für individuelle Wünsche je nach Anlass sprechen Sie uns bitte gerne an ◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊ 1)mit Farbstoff 2)mit Konservierungsstoffen 3)geschwefelt 4)Verdickungsmittel 5)Antioxidationsmittel Allergene: A-Glutenhaltiges Getreide B-Eier C-Fisch D –Milch E-Senf F-Sojabohnen G-Schwefeldioxid und Sulfite H-Sellerie I-Schalenfrüchte J-Erdnüsse K-Sesamsamen L-Lupinen M-Krebstiere N-Weichtiere Soßenbinder-Firma Ruf-mit Reismehl-kann Spuren von Gluten enthalten Gelatine (Sülze)-Firma Ruf Salate mit Dressing-aus Naturjoghurt Worcester Sauce-Exellent Dresdner Art Senf-Bautzener mittelscharf ______________________________________________________________________________________________________ Auf Grund der Sortenvielfalt in den Speisen beraten wir Sie gerne individuell über die kennzeichnungspflichtigen Allergene